1925年的吉月吉日，老北京办喜事的头一件事是掐时辰，得找胡同口开杂货铺的张半仙，他那本卷边的黄历页边都磨得起毛，掐时辰时还会摸出串发亮的菩提子珠子，专门避开逢七的日子，说怕冲撞了院儿里的灶王爷，红帖都是用裁好的毛边纸写的，墨是自己磨的松烟墨，字要写得周正，不能有歪扭的地方，不然会被说对新人不尊重。
办喜宴的场地基本都在自家院里，得提前搭个蓝布棚子，棚子顶要挂两串红绸子，院儿里还得摆上两盆结着小石榴的树，讨个多子多福的彩头，那时候没有冷藏设备，凉菜得提前拌好，热菜用大铝锅架在煤球炉上温着,绝不能让菜凉了待客。
1925年吉月吉日的喜宴，最抢手的菜是炸耦合和虎皮扣肉，耦合要选当天早市刚进的嫩茄子，切半指厚的片夹上剁得细匀的猪肉馅，用白面糊裹了炸得外酥里嫩，扣肉得用带皮的五花肉，先煮到七八成熟，皮上抹点老抽，放锅里炸成虎皮色，再上笼蒸一个时辰，肥的部分化在嘴里，瘦的也不柴。
还有一样不能少的是八宝饭，用江米、红枣、莲子、桂圆、葡萄干蒸的，上面撒一层绵白糖，吃的时候甜得恰到好处，老人小孩都爱吃，酒是散装的白干，装在大陶坛里，客人自己拿粗瓷碗倒，不用讲究什么酒具,喝的就是个痛快。
1925年吉月吉日办喜宴，全胡同的街坊都会来搭手，有的帮着搭棚子搬桌椅，有的去菜市场帮忙采买，有的在家帮着择菜洗菜，不用给工钱，管一顿饭就成，那时候谁家办喜事，胡同里的孩子都盼着，围着布棚子转来转去，等着新人发喜糖，大人们凑在一块儿说些家长里短，气氛特别热闹。
喜宴上有个小仪式，新郎新娘要给长辈敬酒，长辈得给红包，红包不用大，就用红纸包几个铜子，上面写个歪歪扭扭的“喜”字，简单又吉利，那时候没有专门的喜宴策划，全靠街坊们帮忙，办的就是个热乎劲儿。
现在要是想找回1925年吉月吉日喜宴的那份感觉，不用搞太铺张的排场，找个小院搭个小棚子，做上炸耦合、扣肉和八宝饭，叫上亲戚朋友凑一块儿，吃顿热热闹闹的饭就行，不用刻意照搬老规矩，重点是那份邻里间的热乎劲儿，还有对生活的小期待,这比什么都珍贵。